Homem na Cozinha - Gratinado de Abobrinha

   Mais um episódio da série "Homem na Cozinha" e no episódio de hoje iremos preparar um Gratinado de Abobrinha (ou se quiser impressionar Gratin de Courgettes).
   Apesar do nome pomposo essa é uma receita muito simples e rapida de ser preparada.





Vamos aos ingredientes:

   2 Abobrinhas italianas de tamanho médio.
   1 Cebola média
   100g de queijo parmessão ralado grossamente.
   100g de queijo mussarela (ou gruyere, eu prefiro esse).
    Uma porção de molho branco.
    Sal e Pimenta do reino a gosto.
  
Modo de preparo:

   Corte finamente a cebola e a abobrinha, numa panela coloque um pouco de manteiga e refogue a cebola juntamente com a abobrinha e em seguida tempere com o sal e a pimenta.
   Numa travessa espalhe a abobrinha, devidamente refogada, cubra com o molho branco e por último salpique os dois queijos grossamente ralados sobre o molho branco.
   Para finalizar leve ao forno para gratinar por cerca de 15 - 20 min (varia de forno para forno). Esse é uma excelente forma de incluir a abobrinha no nosso dia - a - dia, além de ser um prato que agrada a todos em especial as crianças.

   Quanto custa? Esse prato custa super barato, o mais caro são os queijos mesmo, mas pode ser facilmente preparado por menos de R$ 15,00. Ele serve confortavelmente 3 - 4 pessoas.