McDia Feliz - Porque ajudar não custa!

   Você com certeza ja ouviu falar do McDia Feliz, mas você sabe qual a sua real finalidade?
   O McDia feliz surgiu em 1988 com o intuito de arrecadar fundos para a luta contra o câncer infanto - juvenil. Desde então o McDia feliz já distribui mais de R$ 110 milhões a instituições socias ligadas ao câncer infanto - juvenil.
    Esse projeto liderado pelo instituto Ronald McDonald reverte anualmente toda a renda obtida com a venda do sanduiche Big Mac pelos restaurantes da rede Mc Donalds a instituições ligadas ao câncer.
   Ao longo dos últimos 22 anos, os recursos obtidos com o McDia Feliz têm viabilizado a implantação de unidades de internação, ambulatórios, salas de quimioterapia, casas de apoio e unidades de transplante de medula óssea, entre outros projetos em benefício de crianças e adolescentes com câncer. "São muitas as realizações ao longo desses anos e elas são de cada um de nós. Por isso, todos nós devemos nos orgulhar de fazer parte desta história e saber que o nosso trabalho e o de milhares de parceiros vêm contribuindo para gerar mais e mais sorrisos em prol da vida. Esse é o nosso compromisso: com a vida", afirma Francisco Neves, superintendente do Instituto Ronald McDonald.
   Quem quiser contribuir com a luta contra o câncer infantojuvenil poderá comprar os tíquetes antecipados Big Mac na instituição participante em sua localidade. A consulta às instituições participantes pode ser feita pelo site http://www.instituto-ronald.org.br/. Empresas também podem aderir à causa encomendando cupons para clientes e funcionários. Neste ano, os recursos da campanha serão investidos em 69 projetos, de 58 instituições em todo o país.
   A edição desse ano ocorrerá no dia 28 de agosto e a instituição ajudada em Curitiba será a: APACN - Associação Paranaense de Apoio a Criança com Neoplasia. Com certeza o Blog Coma Sem Olhar irá contribuir com essa causa nobre e estará presente no Mc Donalds feliz por poder ajudar e comendo um Big Mac sem ficar com peso na consciência depois das muitas calorias ingeridas.

Mc Donald`s - Chicken Classic & Bacon

   Experimentamos os dois novos sanduiches do Mc Donalds e podemos dizer apenas uma coisa: MA - RA - VI - LHO - SO.
   O melhor sanduiche de frango que eu ja comi até os dias de hoje, batendo até mesmo a famosa rede KFC, especializada em carne de frango.
   A receita é simples pão, tomate, alface, cebola roxa, maionese e um enorme pedaço de frango, maior do que mostrado na foto.
   O trio custa apenas R$ 14,50 com fritas grande e refrigerante grande, é o melhor custo benefício do cardápio do Mc Donalds.

Biscoito - Le Crostatine

  O supermercado Festval é o melhor supermercado de Curitiba para se encontrar produtos diferentes e importados, fazendo a alegria de todos que gostam de cozinhar ou simplesmente de comer coisas diferentes.
   Na minha última ida ao Festval voltei pra casa trazendo um biscoito italiano chamado Le Crostatine com recheio de cereja.
   O pacote pesa 252g e contém 6 tortinhas embaladas individualmente.
   As tortinhas são maravilhosas, a massa do biscoito é macia e amanteigada. Porém o recheio deixa a desejar, ele é pouco doce e tem pouco sabor de cereja.Contudo, o resultado final ficou muito bom.
   É uma ótima opção de sobremesa rapida para as crianças ou mesmo para complementar a lancheira dos pequenos.
   Com certeza é um biscoito que vale a pena experimentar e deixar alguns guardados pra quando chegar aquela visita inesperada.


   Quanto eu paguei? Na verdade eu não lembro o preço, mas eu acredito que foi por voltar de R$ 5,00.

Homem na Cozinha - Livro de Receitas

   A maioria das receitas que publico no blog vêm de algum lugar, normalmente são reeinterpretações que eu tiro da internet, algumas eu invento mesmo, mas a maioria vêm do livro "Coznha Francesa".
   Esse livro foi um verdadeiro achado na Fnac, na verdade ele faz parte de uma série com diversos estilo de cozinha como: Italiana, Chinesa, etc. O melhor dessa série é o preço, apenas R$ 29,90 e ainda é totalmente ilustrado.
   De todos da série esse é o meu preferido, são diversas receitas classicas, a maioria são muito faceis e baratas de se fazerem. Algumas dessas receitas já estão na espera para serem preparadas como a sopa de cebola e o lombo de porco com molho cremoso de ameixas.
   O livro se divide em sopas e entradas, carnes e aves, peixes e frutos do mar, legumes e saladas e sobremesas. As receitas são normalmente simples, com ingredientes faceis de encontrar e o resultado é excelente. O livro tem apenas um porém, ele é escrito em portugues de portugal e alguns ingredientes não tem nome equivalentes no portugues do Brasil, ai tem que interpretar.
   Eu recomendo esse livro e ele deve fazer parte da cozinha de todos que gostam de cozinhar além do trivial.

Quanto eu paguei? Apenas R$ 29,90 na Fnac.

  

Homem na Cozinha - Gratinado de Abobrinha

   Mais um episódio da série "Homem na Cozinha" e no episódio de hoje iremos preparar um Gratinado de Abobrinha (ou se quiser impressionar Gratin de Courgettes).
   Apesar do nome pomposo essa é uma receita muito simples e rapida de ser preparada.





Vamos aos ingredientes:

   2 Abobrinhas italianas de tamanho médio.
   1 Cebola média
   100g de queijo parmessão ralado grossamente.
   100g de queijo mussarela (ou gruyere, eu prefiro esse).
    Uma porção de molho branco.
    Sal e Pimenta do reino a gosto.
  
Modo de preparo:

   Corte finamente a cebola e a abobrinha, numa panela coloque um pouco de manteiga e refogue a cebola juntamente com a abobrinha e em seguida tempere com o sal e a pimenta.
   Numa travessa espalhe a abobrinha, devidamente refogada, cubra com o molho branco e por último salpique os dois queijos grossamente ralados sobre o molho branco.
   Para finalizar leve ao forno para gratinar por cerca de 15 - 20 min (varia de forno para forno). Esse é uma excelente forma de incluir a abobrinha no nosso dia - a - dia, além de ser um prato que agrada a todos em especial as crianças.

   Quanto custa? Esse prato custa super barato, o mais caro são os queijos mesmo, mas pode ser facilmente preparado por menos de R$ 15,00. Ele serve confortavelmente 3 - 4 pessoas.               

Biscoito - Royal Dansk

   Biscoitos amanteigados sempre me lembrarão a casa da minha avó, me lembrarão aquelas latas redondas com diversos biscoitos em forminhas de papel finamente organizados.
   Sempre gostei de biscoitos amanteigados acompanhados com leite numa tarde fria (e como tem feito frio em Curitiba), não conhecia muitas marcas brasileira de biscoitos amanteigados para mim eram todos sempre a mesma coisa.
   Até que esses dias meu pai veio com essa novidade vinda diretamente da Dinamarca, a imagem da embalagem me lembrou na hora aquelas latas de biscoito da casa da minha avó.
   Resolvi experimentar na hora, ao abrir a embalagem encontrei uma outra embalagem metalica e dentro dela os tais biscoitos (15 no total).  Os biscoitos são extremamente bons, uma ótima textura e com um gostinho leve de manteiga espetacular.
   O resultado final? O biscoito é bom e com certeza vai fazer parte das minhas tardes frias acompanhados de um copo de leite. 
   Quanto eu paguei? R$ 2,90 - Um preço bem convidaditvo por um produto de alto padrão não encontrado entre as marcas nacionais e bem mais em conta se comparado aqueles biscoitos que vem naquela famosa lata que eu não consigo me lembrar o nome agora.

Supermercados Festval

   Esse post é dedicado a todos que gostam de cozinhar e assim como eu gostam de usar produtos diferentes, importados algumas vezes. Contudo, certas marcas são difíceis de ser encontrados na maioria dos grandes supermercados.
   Porém, para a alegria daqueles que gostam de cozinhar existe em Curitiba uma pequena rede de supermercados chamada Festval que tem uma seção inteira dedica a produtos importados.
   Alguns dos produtos que eu encontrei somente no Festval foram: Manteiga de amendoim importada diretamente dos E.U.A, Geleias da França e da Dinamarca, Biscoitos dos E.U.A, França, Dinamarca, Italia, Massas de diversas marcas Italianas, uma grande variedade de bons vinhos, uma grande variedade de queijos nacionais e alguns importados da frança.
   Além de um grande sortimento de produtos importados a outra seção que mereça destaque é a seção de produtos sem glúten destinado aos ciliacos (confira aqui a lista de produtos), uma grande economia de tempo para os que sofrem dessa doença já que não precisam ficar olhando a embalagem em busca da informação se contem ou não glúten.
   Fica a dica para os cilíacos e para os amantes da alta cozinha, o supermercado Festval é o local certo para encontrar produtos de alta qualidade a um preço muito acessivel. Sempre que busco algo diferente para fazer meus pratos ou algum biscoito importado é pro Festval que eu corro.
  

Homem na Cozinha - Macarrão com frutos do mar

   Domingo é dia de homem ir para a cozinha e para dar continuidade na série que eu iniciei domingo passado irei postar o prato do almoço de hoje.
   O prato do almoço desse domingo foi: Macarrão com frutos do mar, um prato rápido de ser feito com uma ótima apresentação e relativamente barato.
   Essa receita novamente foi uma reinterpretação de algumas outras que eu vi por ai.
   

Os ingredientes são:

 1 Pacote de macarrão da sua preferência
 100 g de mexilhões
 100 g de camarão 7 barbas limpos
 100 g de Lula
 100 g de Polvo
 4 Tomates italianos bem maduros
 1 Cebola média
 1 Dente de alho
 1 lata de extrato de tomate
 Pimenta do reino a gosto
 Pimenta calabresa a gosto
 Sal a gosto
 Manjericão fresco a gosto

 Modo de preparar:

    Numa panela pequena coloque azeite de oliva para esquentar e frite o dente de alho até dourar, em seguida coloque a cebola finamente picada e deixe novamente dourar. Tira a pele e as sementes do tomate e pique - o em cubinhos e adicione a cebola. Acrescente um copo de água, o extrato de tomate e deixe esse molho apurando por cerca de 1 hora juntamente com o manjericão.
   Em outra panela coloque um pouco de azeite para ferver e coloque todos os ingredientes e deixe fritar tudo por 15 - 20 minutos. Agora acrescente o molho da outra panela e tempere com sal, pimenta calabresa e do reino a gosto, deixe esse molho apurar por cerca de 30 minutos (se quiser pode adicionar uma dose de conhaque ao molho). Por último cozinhe o macarrão, de preferência para o macarrão tipo talharin ou outro que seja mais grosso.
   Caso você não queira economizar ao comprar os ingredientes pode - se comprar aquelas misturas de frutos do mar pronta (Usada para fazer Paella).

   A receita serve 4 pessoas.

    Quanto eu gastei? No total cerca de R$ 32,00 , o caro foi o macarrão que dei preferencia por uma massa importada da marca Fabianelli, paguei R$ 3,99 por cada bandeja de 250g e recomendo fortemente que se use uma boa massa.
   Essa massa da Fabianelli é excelente, nunca comprei uma marca nacional parecida vale muito a pena experimentar.